การปลูกพืชแนวดิ่งในร่ม (Vertical Indoor Hydroponics): แสงไฟ LED Grow Light และสารละลาย
การปลูกพืชในร่มแนวดิ่งแบบ Plant Factory with Artificial Lighting (PFAL) เป็นเกษตรกรรมแห่งอนาคตที่ตัดขาดจากสภาพอากาศภายนอก ปลอดแมลงศัตรูพืช 100% ไม่ใช้สารเคมีฆ่าแมลงแม้แต่หยดเดียว
1. การจัดสรรแสงสังเคราะห์ด้วย LED Grow Light
- พืชไม่ได้ต้องการแสงแดดทุกย่านความถี่ แต่ต้องการเฉพาะย่านที่คลอโรฟิลล์ดูดกลืนได้ดีที่สุด:
- แสงสีน้ำเงิน (Blue: 450 nm): กระตุ้นการเจริญเติบโตทางใบ ลำต้นเตี้ยกะทัดรัด ก้านอวบแข็งแรง
- แสงสีแดง (Red: 660 nm): เร่งการสังเคราะห์แสง ขยายขนาดใบ และกระตุ้นการสะสมชีวมวล
- แสง Far-Red (730 nm): เร่งการเติบโตและการขยายพื้นที่ใบ
- สัดส่วนแสงที่เหมาะสมสำหรับผักสลัด: สีแดง 70-80% ร่วมกับสีน้ำเงิน 20-30% ให้ความเข้มแสง (PPFD) 200 - 250 $\mu mol/m^2/s$
2. การควบคุมบรรยากาศและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ($CO_2$)
- ในระบบปิด ปริมาณ $CO_2$ จะลดลงอย่างรวดเร็วจากการสังเคราะห์แสงของพืช
- การเติมก๊าซ $CO_2$ ให้อยู่ที่ระดับ 800 - 1,200 ppm (มากกว่าบรรยากาศปกติ 2-3 เท่า) ร่วมกับอุณหภูมิ 22-25°C ช่วยเร่งอัตราการเจริญเติบโตขึ้นถึง 30-50%
- ผักสลัดสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 25-30 วันหลังเพาะเมล็ด (เร็วกว่าการปลูกกลางแจ้ง 10-15 วัน)
