วิธีทำปุ๋ยหมักปลาทะเลและกรดอะมิโนธรรมชาติ: สูตรไนโตรเจนสูง เร่งโต เร่งเขียว
ปุ๋ยหมักปลา (Fish Amino Acid: FAA) เป็นสุดยอดปุ๋ยอินทรีย์น้ำที่ให้ธาตุไนโตรเจนและกรดอะมิโนเข้มข้น ช่วยให้พืชฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังย้ายปลูก ใบเขียวเข้ม หนา และมีภูมิต้านทานโรคสูง
1. วัตถุดิบและส่วนผสม
- เศษปลาทะเลสด (หัว ก้าง เครื่องใน หรือปลาเป็ด): 30 กิโลกรัม
- กากน้ำตาลแท้: 10 กิโลกรัม
- สับปะรดสุกทั้งเปลือกสับละเอียด: 5 กิโลกรัม (เอนไซม์โบรมีเลนในสับปะรดช่วยย่อยโปรตีนปลาให้แตกตัวเร็วขึ้น)
- สารเร่งซุปเปอร์ พด.2 หรือ หัวเชื้อ EM: 1 ซอง / 1 ลิตร
2. ขั้นตอนการหมักแบบไร้กลิ่นเหม็น
- สับเศษปลาเป็นชิ้นพอประมาณ คลุกเคล้ากับสับปะรดและกากน้ำตาลในถังหมัก
- ละลายสารเร่ง พด.2 ในน้ำอุ่น 5 ลิตร คนให้เข้ากันทิ้งไว้ 15 นาที แล้วเทลงถังหมัก
- เติมน้ำสะอาดพอท่วมวัตถุดิบ ปิดฝาถังให้สนิท แต่ติดตั้งสายยางต่อลงขวดน้ำ (Air-lock) เพื่อระบายก๊าซหมักโดยไม่ให้อากาศภายนอกและแมลงวันเข้าไป
- กวนเปิดถังคนสัปดาห์ละ 1 ครั้ง ในช่วงเดือนแรก
- หมักทิ้งไว้เป็นเวลา 3-6 เดือน จะได้น้ำหมักสีน้ำตาลเข้ม กลิ่นหอมเปรี้ยวคล้ายซีอิ๊ว
3. อัตราการใช้และข้อควรระวัง
- ฉีดพ่นทางใบ: น้ำหมักปลา 20-30 มล. ต่อน้ำ 20 ลิตร ฉีดพ่นช่วงเช้าแดดอ่อน ทุก 7-10 วัน
- รดราดโคนต้น: น้ำหมักปลา 50-100 มล. ต่อน้ำ 20 ลิตร บำรุงรากและเสริมจุลินทรีย์ในดิน
- ข้อควรระวัง: มีไนโตรเจนสูง ในช่วงพืชสะสมตาดอกและใกล้เก็บเกี่ยวควรลดปริมาณลงเพื่อป้องกันอาการบ้าใบ
